- Kiểm tra quy trình: nguyên vật liệu/ nhiễm chéo nhập bin (bồn), sử dụng sai lô
- Vệ sinh thành bin sản phẩm, vệ sinh máy trộn: khi thay đổi sản phẩm mới
- Kiểm tra vệ sinh hệ thống phun enzym: 2 lần
- Kích thước cỡ sản phẩm/ Độ chính xác cân micro/ đồng hồ đo lưu lượng
- Giám sát các thông số của máy điều khiển, buồn làm nguội, máy sấy, máy lạnh để kiểm soát độ ẩm và chất lượng thức ăn viên.
- Cân đóng gói: mỗi lô
- Kiểm tra chất lượng bao bì
- Lấy mẫu tại máy ép viên, bồn nguội máy sấy và làm nguội để kiểm soát độ ẩm. Mẫu tại đóng gói để kiểm tra vật lý.
- Kiểm tra các sản phẩm bắt đầu mẫu đầu tiên, tỷ lệ bột, kích thước hạt lúc đóng gói khi thay đổi sản phẩm mới
- Chuẩn bị mẫu cho NIR quét và phân tích. NIR quét để kiểm tra chất lượng sản phẩm hoàn thành.
Các công việc khác theo yêu cầu.
